Author: admin

In-cherry Honey Process ที่ได้รับรางวัลที่เหรียญทองแดง ในการประกวดนี้ เป็นอีกหนึ่งโปรเซสที่ประกอบใน Cloudy Hill Tri-Honey Box Set ที่เราออกแบบการคั่วสุดพิเศษให้ออกมาเป็น OMNI Roast ที่เพื่อน ๆ สามารถชงได้ทั้งแบบ Speed Bar และ Slow Bar นั้นเองค่ะ สำหรับ In-Cherry นี้มีความโดดเด่นของ Herb, Tea-like, Brown Sugar, Chocolate🍫 ให้เพื่อน ๆ ได้ค้นหากันค่ะสำหรับวิธีการชง Espresso Recipe ในครั้งนี้ เราใช้..Ratio 1:2 (Recommend 20:40)Water Temp: 93 °CShot Time: 30-35 sec.Tasting Note: Herb, Tea-like, Brown Sugar, Chocolate, Orange, Ripe …

Hydro Honey ที่เราตั้งใจออกแบบมาค่ะ ซึ่งหลังจากเราได้ทดลองค้นหาสูตรการชงกาแฟกันมากมายหลายสูตร เราจึงเลือกใช้ V60 dripper เนื่องจากน่าจะเป็นอุปกรณ์ที่หลายคนมีและหาง่าย จนได้สูตรที่สามารถดึงเอาความหวานของกาแฟจากกระบวนการ Honey Process นี้ได้ รวมถึง Flavor อย่าง Wild tropical fruit, Orange blossom และ Lime tea ออกมาได้อย่างชัดเจน ✨Ratio 1:13Grind Size: Medium Fine (Table Salt)Water Temp: 93 cBrew Time: 3.00 minTasting Note: Lively acidity, Wild tropical fruit, Orange blossom, Lime tea 🍋

Honey Series – กาแฟ Cloudy Hill กับความตั้งใจที่อยากให้คนไทยได้ดื่มกาแฟไทยที่ดี 👍✨ . 🌟 ความตั้งใจเริ่มต้นของ Cloudy Hill คือเราอยากให้คนไทย ได้ดื่มกาแฟไทยรสชาติดี เราจึงมีแนวคิดที่ส่งเสริมและพัฒนากาแฟไทยให้ดีขึ้นอย่างต่อเนื่องและยั่งยืน รวมถึงการแก้ไขข้อบกพร่องที่เคยเกิดขึ้นในกาแฟจะต้องไม่เกิดซ้ำ ซึ่งปีนี้ก็เป็นปีแรกที่เราตัดสินใจส่งกาแฟ Black Honey เข้าประกวด ในประเภทการแปรรูป Honey Process โดยกรมวิชาการเกษตร ทั้งนี้เราไม่ได้คาดหวังผลรางวัล แต่สิ่งที่เราหวังคือ กาแฟที่ถูกออกแบบมาอย่างพิถีพิถันจากความตั้งใจของเรา จะสามารถสร้างความประทับใจให้กับนักชิมกาแฟ และหลังจากที่กาแฟของเราได้รับรางวัลที่ 3 ด้วยคะแนน Cupping 83.45 ก็เป็นสิ่งการันตีได้ว่า แนวคิดที่เราได้ออกแบบมา สามารถพัฒนาคุณภาพของกาแฟไทย ได้อย่างมีประสิทธิภาพและยั่งยืน ซึ่งกาแฟ Honey Serie นี้ นอกเหนือจากกาแฟ Black Honey Process ยังมี อีก 2 โปรเซสที่ประกอบเข้ามา ใน Cloudy Hill Tri-Honey Box …

Make Your Home Cafe 🏡☕ . SOD Coffee ขอชวนทุกคนมาสร้างมุมคาเฟ่ส่วนตัว ทำกาแฟสุดพรีเมี่ยมดื่มเองชิวๆ ที่บ้าน มาลงมือทำกาแฟสักแก้วด้วยตัวเอง ได้บดเอง ชงเอง และได้ดื่มกาแฟจากฝีมือตัวเองที่บ้านดีกว่าเป็นไหนๆ . ได้ชงเองว่าชอบแล้ว แต่จะดีกว่าไหมถ้าได้กาแฟดีๆ มาทำให้การชงของคุณพิเศษยิ่งขึ้น ต้องนี่เลย กาแฟคั่วเมล็ด ของ SOD Coffee เมล็ดกาแฟ Arabica 100% กาแฟออร์แกนิกจากไร่ในจังหวัดเชียงใหม่ รับรองว่าได้รสชาติที่โดนใจ พร้อมกับกลิ่นหอม หอมอบอวล ให้ฟีลเหมือนได้นั่งดื่มที่ร้านเลย มาลองดริปกาแฟด้วยตัวเองดูสักครั้ง ถ้าได้ลองแล้วรับรองว่าติดใจแน่นอนค่ะ 💗🥰 สนใจสั่งซื้อกาแฟ สามารถสั่งได้ที่ inbox ได้เลยค่ะ คลิก 👉 m.me/sodcoffee Line: @sodcoffee https://lin.ee/6awKjTY หรือดูสินค้าเพิ่มเติมได้ที่ https://thecoffeenery.com/sod-coffee/ #SODCoffee #SODCoffeethailand Make Your Home Cafe 🏡☕ . …